| 상호명 |
벌교수산 |
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| 직함/성명 |
벌교수산 |
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| 이메일 |
jjjbbb1004@nate.com |
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| 전화번호 |
055-261-9544
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| 휴대폰 |
011-550-2177 |
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| 주소 |
경남 창원시 북면 화천리 124-1 |
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제작자료 |
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| 기타문의사항 |
http://www.chamkomak.com/product/list_view.asp?r_step=2&r_code=2001&code=2001-0003
보성 농수산이라고 꼬막 파는 싸이트인데
새꼬막 클릭하시면 배송정보나, 요리방법 등이 나와있는데
저희도 저렇게 자료 부탁드립니다.
제가 관리자로 들어가서
글로 적기에는 부족해서
저렇게 할수 있는 프로그램이 있을 것 같은데
제가 글로 적으면 와닿지 않아서요
저런식으로 만들어서 올려주세요
사진 보낸 배송상태나, 요리법, 삶는법, 보관방법등 포함되게 해 주 세요.
다른사이트에 비해 너무 부족한것 같습니다.
제가 할수 없는 부분도 있구요.
http://62food.kr/front/php/newpage.php?code=20&NVADKWD=%EA%BC%AC%EB%A7%89&NVAR=BLOG00000325&NVADID=46540707
이 싸이트나
아님
http://www.chamkomak.com/product/list_view.asp?r_step=2&r_code=2001&code=2001-0003
이싸이트 참고 해 주세요
부탁드립니다.
금요일까지부탁드려요.
★ 아참 벌교에서 꼬막작업하는 사진을 올릴 수 있는 메뉴를 만들어주세요
혹시나 해서요
아낙들이 재취하는 벌교산 꼬막이 최고
꼬막 중에서도 벌교산이 최고로 대접받는 것은 벌교 앞바다의 지리적 특성 때문이다. 고흥반도와 여수반도가 감싸는 벌교 앞바다 여만의 갯벌은 모래가 섞이지 않는데다 오염되지 않아 꼬막 서식에는 최적이 조건을 갖 추고 있다. 2005년 해양수산부(현재 국토해양부)는 여자만 갯벌을 우리나라에서 상태가 가장 좋은 갯벌이라 발표한 바 있다.
꼬막 요리법에는
꼬막 삶아서 먹기, 꼬막 전, 꼬막 무침, 꼬막콩나물비빔밥,꼬막 탕수육, 꼬막 구워서먹기 등이 있습니다.
♥ 꼬막 맛있게 삶는 법
1. 꼬막을 깨끗이 씻으세요.
2. 꼬막양의 물을 3분의 2정도 붓고, 끓입니다.
3. 물이 끓으면 불을 끄고 약 2~3분후 꺼내 드시면 됩니다.
♥ 꼬막 싱싱하게 보관하는 방법
- 직사 광선은 피하고, 포장 뚜껑은 열어 둔채 서늘 한 곳에 보관하면,
약 1주일은 싱싱한 상태로 보관할수 있습니다.
- 냉장실에 보관시 뚜껑을 열고 보관하면 됩니다.
♥ 꼬막 쉽게 까는 법
- 숟가락을 누룽지 끓을 때 처럼 잡고 꼬막 뒤편 양쪽 껍데기가 볼록 튀어나와 있는 사이에 숟가락을 넣어 돌리면 ‘딸깍’ 하고 껍데기 한쪽이 떨어져 나갑니다. 껍데기채 상에 올릴거면 한쪽 껍데기는 떼어내고, 나머지 껍데기에 먹기좋게 살을 완전히 떼어 내 올려 놓습니다.
★★★저희는 참꼬막이 아닌 새꼬막입니다!!!!★★★
사진 참고해주세요 |
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